Plástico de grado alimentario: Plásticos seguros para sus alimentos
21-06-2024
El plástico de grado alimenticio actúa como un material salvador en esta era moderna. La industria alimentaria fabrica muchos artículos cada día y también necesita transportarlos por todo el mundo. Para realizar estas tareas, es imprescindible contar con materiales de embalaje ligeros, resistentes y económicos, como el plástico seguro para alimentos. Conozcamos más sobre este material.
¿Qué es el plástico de grado alimenticio?
En términos simples, el plástico de grado alimenticio no es tóxico y es seguro para cualquier tipo de alimento y bebida. Sin embargo, muchos tipos de plástico pueden liberar químicos peligrosos en los alimentos con los que entran en contacto bajo diversas condiciones.
Por ejemplo, algunos plásticos filtran sus químicos cuando aumenta el calor. Por lo tanto, si las personas usan plástico para hacer vasos de fideos instantáneos, los fideos se volverán tóxicos cuando se vierta agua hirviendo en el vaso.
Es por eso que, para eliminar la contaminación de los alimentos, necesitamos usar contenedores o envases que mantengan los alimentos seguros sin importar las condiciones circundantes. El plástico de grado alimenticio es perfecto para este trabajo, ya que es altamente resistente al calor, no tóxico, resistente a químicos y fácil de limpiar.
Usos del plástico de grado alimenticio
En la industria alimentaria y de bebidas, el plástico de grado alimenticio se utiliza para muchos tipos diferentes de aplicaciones. También usamos esos productos plásticos para manipular alimentos de diversas maneras. Algunos de los usos más comunes de los plásticos seguros para alimentos son:
Almacenamiento: El plástico seguro es una buena opción para almacenar alimentos durante mucho tiempo en el congelador o en un ambiente normal y calentarlos.
Envases: El plástico de grado alimenticio se usa ampliamente para envasar alimentos y bebidas como contenedores, botellas, bolsas y envoltorios.
Utensilios de cocina: Los utensilios y herramientas de cocina, como tablas de cortar, tazas y espátulas, están hechos de plástico seguro.
Medicinal: El plástico seguro para alimentos es imprescindible para aplicaciones médicas y para envasar medicamentos.
Moldes: Los moldes para pasteles, moldes de chocolate y otros accesorios para dar forma a los alimentos pueden hacerse con plásticos de grado alimenticio.
Equipos de seguridad: Los equipos de seguridad alimentaria, como delantales, guantes y redecillas para el cabello, están hechos principalmente de plásticos seguros para alimentos.
Importancia de usar plástico de grado alimenticio
Dado que necesitamos toneladas de envases y contenedores para manejar millones de productos alimenticios todos los días durante todo el año, el plástico de grado alimenticio ayuda en este caso. Veamos las razones detrás de la importancia de usar plástico seguro:
Seguridad: Los plásticos de grado alimenticio no tienen químicos dañinos y no existe crecimiento de moho.
Alimentos frescos: Dado que el plástico puede sellar el aire y la humedad, los alimentos permanecerán frescos durante mucho tiempo.
Almacenamiento adecuado: Podemos almacenar alimentos fácilmente en contenedores de plástico, y estos pueden caber en espacios pequeños.
Higiene: Los plásticos seguros para alimentos son fáciles de sanitizar y limpiar. Esto los hace adecuados para uso repetido mientras se mantiene la higiene.
Sin contaminación: No hay posibilidad de contaminación en los contenedores de plástico seguros para alimentos, ya que el material es seguro y lo suficientemente resistente para proteger los alimentos de su entorno.
Cliente satisfecho: Los clientes estarán satisfechos con el resultado de usar artículos de plástico de grado alimenticio, y la demanda aumentará.
Cómo identificar plásticos de grado alimenticio
Los productos de plástico de grado alimenticio se utilizan para muchas aplicaciones diferentes. Por ejemplo, almacenamiento de alimentos, almacenamiento de bebidas, frascos de medicamentos, almacenamiento de cultivos, productos para mascotas, etc. Si desea identificar qué producto plástico es seguro para aplicaciones relacionadas con alimentos, hay varias formas:
Verifique el producto para ver si hay alguna etiqueta que diga "grado alimenticio" o "seguro para alimentos".
A veces hay una etiqueta de certificación de la FDA impresa en el producto.
Verifique el código de reciclaje si hay alguno. Por lo general, los números #1, #2, #4 y #5 se consideran los mejores plásticos de grado alimenticio.
Si hay algún manual o descripción escrito con el producto plástico, léalo para ver si dice que es seguro para contacto con alimentos.
También puede contactar al fabricante o verificar su sitio web para obtener información sobre su producto en cuanto a seguridad alimentaria.
Tipos de plásticos de grado alimenticio
Hay varios tipos de plásticos seguros para alimentos disponibles en el mercado. Aquí están los detalles de estos materiales:
PET (Tereftalato de polietileno)
El tereftalato de polietileno, o PET, es un plástico de grado alimenticio popular que generalmente se usa como envases de alimentos y bebidas de un solo uso. Tiene el número de reciclaje #1.
HDPE (Polietileno de alta densidad)
El polietileno de alta densidad es un plástico muy resistente que también es resistente a los químicos. Es por eso que este tipo de plástico es una mejor opción para bolsas de supermercado, botellas de agua, contenedores de alimentos y garrafas de leche. El HDPE tiene el número de reciclaje #2.
PVC (Policloruro de vinilo)
El policloruro de vinilo se usa a veces en el envasado de alimentos, pero es raro usar este producto. Esto se debe a que el PVC puede liberar químicos en los alimentos. Por lo tanto, aparte del uso indirecto como contenedores de doble capa, el PVC no se considera confiable para su uso en otras aplicaciones alimentarias.
LDPE (Polietileno de baja densidad)
El polietileno de baja densidad es muy flexible, por lo que a menudo se usa para el envasado de alimentos. Las botellas exprimibles, las bolsas de plástico y los envoltorios de plástico están hechos de LDPE. Este plástico tiene el número de reciclaje #4.
PP (Polipropileno)
El polipropileno es un plástico resistente al calor. Es por eso que generalmente se fabrica como tazas de yogur, tazas de fideos, contenedores seguros para microondas, contenedores para llevar, contenedores de alimentos, etc. El número de reciclaje para PP es #5.
PS (Poliestireno)
El poliestireno no puede soportar mucho calor, pero es un plástico seguro. Es por eso que generalmente se usa como utensilios desechables, tazas y platos.
PC (Policarbonato)
El policarbonato es menos común que otros plásticos seguros para alimentos, ya que existe la posibilidad de liberación de bisfenol A del producto. A veces se usa como botellas de agua reutilizables, pero está estrictamente prohibido usar PC para productos para bebés.
